Celebran el día del Pozol en el mercado Juan Sabines

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La señora Rosario Jimenez se ha dedicado a la venta de Pozol desde hace varios años. / Foto: Alfredo Pacheco

Agradecieron el apoyo del ayuntamiento

Alfredo Pacheco / Bitácora Sur

Tuxtla Gutiérrez.- Locatarias del Mercado Juan Sabines celebraron ayer jueves 18 de marzo el día del Pozol, festividad que se ha realizado desde hace varios años en los distintos centros de abastos de la capital chiapaneca.

Rosario Jimenez locataria del Mercado Juan Sabines quien se dedica a la venta de pozol desde hace más de 15 años comentó que las locatarias celebran este día regalando un vaso de esta tradicional bebida a todos los “marchantes” (personas) que visitan este centro de abastos.

El pozol, es una bebida a base de cacao y maíz, y tradicional de Chiapas. / Foto: Alfredo Pacheco

Precisó que si bien se celebraba desde hace varios años, el 15 de marzo de 2017, la secretaria de Finanzas del Mercado Público “Juan Sabines”, decretó el 18 de marzo como el Día del Pozol y desde ese día se oficializó esta celebración.

La señora Jimenez y el resto de los locatarios agradecieron al Ayuntamiento capitalino, ya que gracias al apoyo de este y las facilidades prestadas se pudo celebrar el día del Pozol.

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