-En los últimos cinco años se han plantado más de un millón de cafetos en diversas comunidades del estado
Alfredo Pacheco / Bitácora Sur
Tuxtla Gutiérrez.- Gracias a la colaboración entre productores chiapanecos, la asociación Rainforest Alliance y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés) se ha logrado el crecimiento en el cultivo del café en el estado.
La asociación detalló que en los últimos cinco años se han plantado más de un millón de cafetos en diversas comunidades de Chiapas y destacaron que los rendimientos del café casi se duplicaron en algunas comunidades y en otras se fueron a más del doble.
Por su parte, la titular de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) de Chiapas, Zaynia Andrea Gil Vázquez ha comentado que se entregaron más de 25 mil plantas de café que se produjeron en los viveros de esa dependencia a productores locales para el fortalecimiento del campo en la entidad.
Asimismo, destacó que la SAGYP también fomenta el consumo y producción de café chiapaneco a través de exposiciones y foros como el “2º Festival Internacional del Café, Chiapas de Corazón 2023”, con sede en Tapachula el cual se realizará los días 1 y 2 de diciembre próximo.
En ese sentido, cabe recordar que Chiapas ocupa el primer lugar en producción de Café cereza en México con un total de 391,582 toneladas y estas representan el 41 por ciento del total en el país.
