-Las autoridades de Salud estatales informaron que desde el 2020 no se habían presentado casos de este tipo en la entidad
Alfredo Pacheco / Bitácora Sur
Tuxtla Gutiérrez.- El doctor Francisco Arturo Mariscal Ochoa, titular de la Secretaría de Salud de Chiapas informó que a la fecha con tres casos de intoxicación por consumo de hongos en la entidad.
El funcionario detalló que dichos casos se presentaron en el municipio de San Juan Chamula, donde ya se reportan como estables a las tres personas que se intoxicaron por la ingesta de hongos silvestres.
“Se dieron tres casos la semana pasada, dos menores y un adulto de 28 años, un niño de 5 y otro de 10 años, afortunadamente están bien, fueron atendidos en tiempo y forma, la ingesta fue moderada, que también eso favorece a que los síntomas y la enfermedad hepática que es donde afecta el hongo no fueran severas”, sostuvo.
Mariscal Ochoa destacó que esta situación prendió las alertas de las autoridades de salud ya que desde el año 2020 no se habían presentado casos de intoxicación de este tipo en la entidad.
En ese sentido, indicó que tras el inicio de la temporada de lluvias es normal la aparición de hongos y que por costumbre las personas de los altos de Chiapas llevan a cabo la recolección de estos para su ingesta.
Por su parte, el Biólogo Fredy Chanona Gómez, analista del Área de Toxicología del Laboratorio Estatal de Salud Pública, expuso que a nivel nacional existen entre 230 a 300 especies de hongos comestibles, y que en Chiapas hay de 120 a 150 de estas, aunque resaltó que día a día se descubren nuevas especies.
En ese sentido, remarcó que se tienen contemplados que en la entidad hay 40 a 50 especies de hongos tóxicos, pero las más letales son solo cuatro especies, y que estas se dan en donde se han presentado más casos de intoxicaciones que es en la zona de los altos de Chiapas.
“Hay hongos que nada más les van a provocar un vómito, diarrea por tres a cuatro días, la amanita vitrosa -una especie de hongo-, esta si es totalmente dañina, es hasta mortal”, dijo para finalizar Chanona Gómez.
